Dondurarak kurutma koruması
Dondurarak kurutma, peptitlerin korunması için etkili bir yöntemdir. Peptidleri dondurularak kurutulmuş toz haline getirmek ve bunları -20 derecede saklamak, bakteriyel bozunmayı, ikincil yapı oluşumunu, oksidasyonu veya diğer modifikasyonları önleyerek stabilitelerini birkaç yıl boyunca koruyabilir. Ek olarak, dondurularak kurutulmuş peptitler, -10 derece veya daha düşük bir sıcaklıkta bozunmadan birkaç yıl boyunca saklanabilir.
Aseptik solvent çözünmesi
Peptitleri çözerken, steril su veya damıtılmış su kullanılması ve bunların zayıf asidik koşullar altında çözülmesi önerilir; bu, peptitlerin mikroorganizmalar, bakteriler ve proteazlar tarafından bozunmasını azaltabilir. Oksidasyona yatkınlıkları nedeniyle Met, Cys, Trp vb. kalıntılar içeren peptitlerin anaerobik çözücülerde çözülmesi ve indirgenmiş ortamda inert gazların (azot, helyum, argon gibi) enjekte edilmesiyle anaerobik su elde edilmesi önerilir. basınç.
Paketleme ve koruma
Tekrarlanan donma-çözülme döngülerinin peptitlere verdiği hasarı azaltmak için, birden fazla donma-çözülme döngüsünden kaçınmak amacıyla peptit numunelerinin ayrı küçük şişelerde önceden paketlenmesi önerilir.
Nemli ortamlardan kaçının
Asp, Glu, Lys, Arg veya His içeren peptitler havadaki nemi emmeye ve nemden arındırılmaya eğilimlidir, dolayısıyla bu peptitler kapalı ve kuru bir kapta saklanmalıdır.
PH ayarı
Peptitler asidik koşullar altında iyi bir stabiliteye sahiptir ve solventin pH aralığının 3-6 olması tavsiye edilir. Tekrarlanan donma-çözülme döngülerinden kaçınmak için çözünmüş peptidleri paketleyip dondurmak en iyisidir.
Diğer önlemler
Gln veya Asn içeren peptitlerin raf ömrü, kolay bozunmalarından dolayı nispeten kısadır.
Peptit, Val, Leu, Met, Phe, Tyr, Ala gibi aromatik yan zincirlerin varlığından dolayı yüksek oranda hidrofobikse veya nötr bir peptit ise, DMF veya DMSO gibi membran denatüre edici maddelerin kullanımı, peptidin çözülmesine yardımcı olabilir. .
Özetle, peptitlerin stabilitesini mümkün olan en yüksek düzeyde korumak için, çözünme sırasında dondurarak kurutma depolama yönteminin ve steril çözücülerin kullanılması tavsiye edilir. Nemli ortamlardan ve tekrarlanan donma-çözülme döngülerinden kaçınırken, pH değerinin ayarlanmasına ve ambalajın saklanmasına dikkat edilmelidir.